1927年4月，南京国民政府成立后，在财政部设立盐务处，主管盐务行政与稽核盐款收入。同年11月，盐务处改组为盐务署，并在上海设立基务稽核总所。1928年1月，取消盐务稽核总所，于盐务署内设稽核处。1929年1月，复裁撒稽核处，成立盐务稽核总所，并次第恢复各地方盐务稽核机关。1936年7月，盐务署改组为盐政司，盐务稽核总所改组为盐务总局。1945年2月，盐政司与盐务总局合并改组为盐政局，同年12月改称盐政总局，1947年4月复称盐务总局。

　　有关财政部盐务处和盐政司组织情况，已在介绍财政部中叙述，下面仅就盐务署、盐务稽核总所及盐务总局的情况介绍如下：

　　l．盐务署

　　1927年11月，财政部盐务处改组为盐务署。其职掌为监察各省盐务处、盐运使、榷运局办理之成绩及其以下各属官资格升降调迁；建筑盐场仓栈、制造盐类及编练场警缉私；各省运盐、销盐；改善场产、调剂运销；编制盐务收支预算、决算及造报收支数目表册、单据；保管全国盐款及稽核各省盐税收入；审定各省盐税定率等。

　　1930年12月公布的盐务署组织法规定，该署设署长1人，承财政部长之命综理该署及全国一切盐务事宜，并监督该署职员及所属各机关；设秘书4人，承长官之命办理该署机要事务。下设总务、场产、运销、税务4科和编译处，以及技正、技士、巡视员等。

　　1932年8月，改设秘书2人，署内设2科。1934年4月，又添

　　设第三科，专管硝磺事务。

　　2．盐务稽核总所

　　盐务稽核总所专办征收盐税，发给放盐准单；汇编盐税报告表册及清偿盐务外债等。该所1929年初成立时设总办、会办各1人，承部长之命综理全所事务，监督所属职员；监督各分所经、协理将摊还民国三年以前以盐税作抵之外债额数，按月拨解财政部；设秘书2人，承长官之命掌理机要事务。下设总务、会计2科。总务科；主管文牍、保管印信、案卷；考核职员勤惰及所属机关人员成绩；编译文件、报告及该所会计庶务。会计科：主管审核盐税收支及编造账目、统计。

　　1936年．1月以后，设有总务科、业务科、会计科、税警科及总视察处。

　　3．盐务总局

　　盐务总局直隶于财政部，为全国盐务主管执行机关，办理全国盐税征收及其他一切盐务，并兼管硝磺事务．设总办1人，承财政部长之命综理全局事务，并指挥监督所属职员；会办1人，辅助总办处理收税、放盐事务。秘书2人，承长官之命办理机要文件及其他交办事务；视察员2人，调查员2-4人，承长官之命分赴各盐区考察盐务成绩及查办临时发生案件。局内分设总务、税务、产销、税警、经理5科。其职掌如下；

　　总务科：掌文件收发、分配、撰拟、缮校及保管；典守印信；本局及所属机关职员之任免、迁调及训练；盐务章则之拟订；盐务公报之编辑；现金、票据、证券之出纳及保管。

　　税务科：掌税务之设计、改进及处理；税务章则及税率之拟订、修改；盐税收入预算之拟编；征税之考核及税款之审核及报解；减免税案件之处理；税务所用一切票照、单证之拟订、考核及缴销；硝磺之征税或专卖。

　　产销科：掌食盐产销之设计、改进及处理；盐及硝磺产销章之拟订；制盐许可及产盐销盐之估计与调节；盐质之检定及农业、

　　工业、渔业用盐变性或变色之指导；仓坨之设置、管理；产盐之收放及盐价之平定；盐副产物之管理及取缔；盐垦整理及划归地方升科；硝磺之统制、产制及改良；盐及硝磺产销所用一切票照、单证之拟订、考核及缴销；盐民生计之改良及失业盐民之救济。

　　税警科：掌各盐场区警务之设计、改进及处理；各产盐场区水陆税警之编制、训练、指挥、调遣；制盐、放盐及盐副产物之稽查；盐场、仓坨及盐务官署之保卫；盐斤及硝磺私制、私运之查禁。

　　经理科：掌营造、修缮各种工程之设计及监督；各种物品之购办及供应；财产、公物之登记及保管；税警服装、械弹之采办、保管及供给；盐务所用一切票照、单据之印制、保管及发给。

　　该局还设会计室、统计室，分别办理岁计、会计、统计事务。

　　．盐务总局于各产盐重要区域设立盐务管理局，办理各该区域之盐税征收及其他事务。于销盐重要区域设立盐务办事处，办理清理存盐及征收完纳未足额之盐税等。

　　1941年，为推进各省硝磺事务，增加硝磺产量，盐务总局又设立了硝磺总管理处，处内设总务、产销、会计3课及技术室。

　　1942年实行盐专卖以后，盐务总局的职掌改为办理全国盐专卖事宜并兼管硝磺事务。局内于总、会办之下设秘书2人，办理机要及其他交办事项。并设下列机构：

　　总务处：办理文件收发、分配、缮校及保管；印信之典守I盐务规章之拟定；盐务公报之编辑；警队之指挥调遣，本局现金票据、证券之出纳及保管；公物之购置及保管。

　　财务处：办理专卖资金之筹拨及专卖成本之审核，专卖利益之核算及报解；所属各专卖机构财务表报之审核；专卖资金利润一切照单、证据之拟定、考核及缴销。

　　场产处：办理制盐之设计、改进及处理；制盐许可及产盐、销盐之估计及调节；制盐技术、盐质检定及农、工、渔业用盐变性变色之指导；仓坨之设置及管理；盐之收购、屯储及收购价格之核议；制盐章则之拟定；盐副产物之管理与取缔，盐垦整理及划归地方升科；

　　制盐所用一切票照单证之拟订、考核及缴销；盐民生计之改善。

　　运销处：办理盐斤运销之设计、改进及处理；各销盐区域仓坨之设置、管理及盐斤分配，承销商、零售商之许可登记及管理考核；本局自设或委托机构售盐之管理；运销章则之拟定；批发价格之拟议及零售价格之审核，运售盐斤所用一切票照单证之拟定、考核及缴销。

　　人事处：办理该局及所属机关人员之任免、遣调及训练；人员之考绩、奖惩及退休恤养；职缺员额之核定1人事管理之设计、改进；人事规章之拟定1人事之调查及各种人事表册、报告之编制；盐务员工生活之改善等。

　　视察处：办理该局所属各机构工作进度之考查，产、运、屯、销各种措施之考查；专卖分支机构业务、人事之考查；该局特交案件之调查。

　　硝磺处：办理硝磺之统制、产制及改良，硝磺产销章则之拟订-硝磺产销所用一切票照单证之拟订、考核及缴销；硝磺私制私运之取缔、查禁。

　　技术处：承办与盐务有关之一切技术及工程事务。

　　会计处和统计处：办理岁计、会计、统计事务。

　　联运处：办理各区间盐斤运输及与盐务有关物资之运输事宜。

　　此外还设有设计考核委员会、法规编审委员会．

　　至1943年6月，盐务总局内部机构共设有；秘书、总务、人事、财务、会计、统计、技术7处及硝磺总管理处。

　　1945年2月，财政部盐政司与盐务总局合并改组为盐政局，掌理全国盐务行政及有关业务，并兼管硝磺及盐警事宜。盐政局设局长1人，副局长2人，其职掌与前盐务总局总、会办相同；秘书5人。内部机构设有：总务、财务、运销、会计、硝磺管理、盐警管理等6处及人事、统计室。除财务、硝磺、盐警3处外，其余各处室职掌与盐务总局时期同。财政、硝磺、盐警3处职掌如下。

　　财务处：办理税则、税率之拟订；业务资金之筹拨及运用；盐斤

　　?成本之审核；税款之核报；所属机关财务之监督考核；税款及资金所用各项单照、凭证之拟订及缴销；业务资金、票据及证券之出纳、保管等。

　　硝磺管理处：掌理硝磺及硝磺类章则之拟订、审核及解释；有关硝磺及硝磺类之制造、收购、供应、运输及售价之管理；违章案件之核报；硝磺之取缔；资金之筹拨、运用及预算、决算之编拟与审核；硝磺会计制度之拟订及帐目之登记与编报；所属硝磺会计人员之指挥、监督及考核；硝磺统计之编制；硝磺及硝磺类原料之调查；开发硝磺及制造硝磺类之设计；硝磺及硝磺类之检验；炼硝之技术改进。

　　盐警管理处：掌理盐警编制之审议；盐警人事管理；各区盐警及舰艇之编配、调遣及布防；各区之保产、护运、缉私、警卫、护解之处理；盐警及舰艇勤务之考核及军风纪之整饬；盐类违章案件之处理；官警教练之改进、补充及招募；盐警给与及养恤之拟订；盐警军需物品之补给及策划、保管；盐警营房之购售及管理。

　　1945年12月，盐政局又改称为盐政总局，局内仍设秘书室、总务处、人事室、财务处、产销处、会计处、统计室、视察室、稽核室、技正室、设计考核委员会、硝磺管理处、盐警管理处。

　　1946年4月，取销硝磺统制，硝磺管理处裁撤。

　　1947年1月，盐政总局设有秘书室、总务处、人事处、产销处、财务处、会计处、视察室、设计考核委员会、盐警管理处。

　　1947年4月，盐政总局又改称盐务总局，局内组织基本仍旧。

　　（杨 立 撰）