实业部由工商、农矿两部于1931年1月合并成立。隶属于行政院。职掌全国实业（工业、农业、矿业、商业、林业、渔牧业等）行政事务。1938年1月，该部撤销，其业务由经济部接办。

　　实业部置部长1人，综理该部事务，监督所属职员及各机关；政务次长、常务次长各1人，辅助部长处理部务。部内设有秘书、参事、技术3厅，总务、农业、工业、商业、矿业、渔牧、劳工7司。各厅、司职掌如下：

　　秘书厅：置秘书6-10人，掌理部务会议及长官交办事务。

　　参事厅：置参事4-6人，掌理撰拟审核关于该部之法案命令。

　　技术厅：置技监1人、技正等若干人，办理技术事务。

　　总务司：下设文书、会计、庶务、统计、编辑5科，分掌文件的收发、分配、撰拟、保存；公布部令，典守印信；职员进退之记录；统计之编制整理；出版物之编辑刊行；该部经费予决算及会计事项；直辖各机关经费及会计稽核；本部官产官物之保管及庶务等事项。

　　农业司：下设农事、农艺、蚕桑3科，分掌农业、蚕桑之试验、检查、改良、保护；农地改良；病虫害防除；农具、种子检查、改良及介绍、奖励；农业团体监督；农田水利；农业智识增进；农民银行、合作社之促进；田租调查及农业、农村经济调查、统计等事项。

　　工业司；下设管理、劝工、工事3科，分掌国营化学、机械、冶炼及其它工业之筹设管理；民营上述各业之奖励、保护、监督、改良、推广；工业品征集、试验、检定；工业专利及特许事项；国货证明及奖励；工厂、工业技师、工业团体登记、考核、监督事项；工业标准及度量衡制造、检定、推行；工业调查、统计等事项。

　　商业司：下设经营、劝业、通商、注册、商事5科，分掌国营商业

　　之设计管理；民营商业之奖励、保护、监督、改良、推广；商品之检验、陈列、展览；商号、商标登记；交易所、商业团体登记及监督；商业金融、国际汇兑之调查、调节、研究；保险公司及特种营业之核准登记及监督；会计师登记及考核监督；调节物价及销品市场；商约、商税研究；商埠、商港经营；驻外商务官之指导监督及发展国际贸易事项；商业调查、统计等事项。

　　渔牧司：下设渔业、畜牧2科，分掌渔牧保护、监督、奖励；渔牧机关及团体监督；畜产、水产改良、奖进；渔税拟定；家畜改良及卫生；水产、畜牧、种子之试验、检查、改良；兽疫调查防除等事项。

　　矿业司：下设督理、审核、规划3科，分掌国营矿业之筹设、管理；民营矿业之监督、保护、奖进；矿权特许及撤销；矿业登记；矿区税之拟订、征收；矿业争议；矿警管理；矿业调查统计；矿区勘定及矿质分析；矿业用地；地质调查等事项。

　　劳工司：下设监理、保工、益工3科，分掌劳工团体之监督；劳工生活改良及保障；工矿、厂卫生设备之指导、监督、检查；工人知识增进、失业及伤害救济，劳动保险及工人合作社事项；劳资纠纷及劳资协作；工人与工会纠纷；国际劳工；劳工移殖及侨工保护；劳工统计等事项。

　　自1933年1月1日起各司下设的科改以序次相称。

　　1935年6月，增设合作司，下设2科，分掌合作事业计划、促进、指导、视察；合作社登记、监督；合作资金调剂；合作人材训练及合作事业调查、统计事项。合作司成立后，原由农业司办理的农民合作社事项，由劳工司办理的工人合作社事项，均归合作司办理。

　　1936年5月，该部设立统计长办公处，原由各司分别办理的统计事项均归统计长办公处办理。

　　实业部先后设有会计师惩戒委员会、技师审查委员会、中央农业推广委员会、中央农业推广区管理委员会、奖励工业审查委员会、奖励工业技术审查委员会、会计师资格审查委员会、诉愿审理委员会、商约研究会、国货审查委员会、国营钢铁厂筹备委员会等

　　20多个委员会。

　　实业部的下属机构先后设置有：商标局，中央模范林区管理局，中央工业试验所，中央工厂检查处，地质调查所，矿业指导所，工商访问局，全国度量衡局，度量衡制造所，度量衡检定人员养成所，中央农业试验所，中央种畜场，江浙区、闽粤区、冀鲁区海洋渔业管理局，国货陈列馆，北平国货陈列馆，北平、山东林业试验场，祁门茶叶试验场，北平、张家口、安徽种畜场，正定、南通、武昌棉业试验场，开滦、正丰、裕繁、斋堂矿务监督处，中央机器制造厂筹备处，硫酸亚厂筹备处等附属机构。

　　（邵 玲 撰）